[轉]【小編分享-懶人健康紅醬做法】: Lazy healthy red sauce practice

小編今天來教大家好吃、健康、快速的懶人紅醬做法：

1.牛番茄4-5顆，表皮劃十字刀，燙至表皮稍為脫落即可，剝除表皮，直接用果汁機打成汁(小碎也可)，備用。

2.蒜頭、洋蔥直接用果汁機打成小碎丁(瞬轉)，接著用橄欖油炒至微黃，加入步驟一之番茄汁。

3.加入義大利香料or羅勒葉一湯匙或or月桂葉7-8片，小火煮約15-20分鐘，加入鹽及冰糖(依個人喜好)即可。

這樣就快速完成義大利麵的紅醬囉，當然這是最簡單、最健康的懶人做法，完全不添加罐頭的輔助品，如果希望更好吃，也可以直接加入番茄醬，番茄糊、絞肉(炒過)喔，週末跟著小編來嘗試看看喔！輕鬆料理又可以吃出健康喔！

(小編提醒：最近牛番茄稍微貴了一些喔！)

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