2013年10月7日 星期一

[轉]【粉絲愛料理-試用回饋Part2】辣味蔬菜培根義大利麵

以下節錄,
"《圖文 粉絲 Bella Shih》
製作流程:
(1)先將各式食材清洗並切成自己想要的形狀。
(2)將南瓜切片後,以電鍋蒸熟,備用。
(3)將鍋子加熱後,加入些許的<橄欖油>與<大蒜片>拌炒,再加入<培根>,先拌炒(*可產生些油份),再陸續加入<洋葱片>,繼續拌炒之。此時可以加些<水>,免得燒鍋了。之後(都可以隨時加點水哦),繼續加入<秋葵>,持續攪拌,再加入<玉米筍>與<各種香菇>,續拌,加<豌豆>,預備要起鍋時前,再加入<切片辣椒>,最後再加入<高麗菜絲>,若想有些"濃汁",則記得加些<水>,再收濃汁。

原文網址 - https://www.facebook.com/notes/wow-wow-food/%E7%B2%89%E7%B5%B2%E6%84%9B%E6%96%99%E7%90%86-%E8%A9%A6%E7%94%A8%E5%9B%9E%E9%A5%8Bpart2%E8%BE%A3%E5%91%B3%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%9F%B9%E6%A0%B9%E7%BE%A9%E5%A4%A7%E5%88%A9%E9%BA%B5/413290612106393

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