【大廚到我家】-煤炭義大利麵

由 Wow Wow Food 留言。

【大廚到我家】香醋鴨胸佐醋香烤馬鈴薯

有購買「義大利傳統巴薩米克特級紅醋 (Balsamico)」的粉絲照過來喔！大廚來教你巴薩米克醋要怎麼料理！

大廚到我家型男主廚"馬希莫(Massimo)"這次用「義大利傳統巴薩米克特級紅醋 (Balsamico Zanasi Extra)」做了相當經典又好吃的一道菜：香醋鴨胸佐醋香烤馬鈴薯，跟著大廚做，義大利傳統料理你也可以輕鬆做。Balsamico可以用於煎煮肉類，還可以用來烤蔬菜或馬鈴薯，酸酸甜甜帶有濃郁的葡萄香氣，添加在料理中，香氣及口感都大大地加分喔。

影片網址https://www.youtube.com/watch?v=nz_-QITWG_U

想學正統義大利菜嗎?在這邊你不用花大筆鈔票去上課，Wow Wow Food為你拍攝了教學影片，一邊看，學著一邊做，你也會是大廚喔!!

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【11/11~11/25加入會員 直接送紅利點數20點】

為回饋支持、厚愛Wow Wow Food的粉絲們，試賣期間，免費紅利點數20點瘋狂送給您。只要您於限時試賣期間11/11~11/25申請加入Wow Wow Food成為購物網會員，免費紅利點數20點將直接轉入您的會員帳戶。會員獨享累積紅利點數兌好禮，多項義大利原裝進口商品等您來兌換。

期間限定，點數獻禮等你來拿，錯過不再有機會！歡迎揪團邀請親朋好友一起加入Wow Wow Food會員，現賺紅利點數(點數將在申請會員成功後，自動入帳。每一會員帳號限領一次)。

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【粉絲搶先優惠預訂】特級冷壓初榨橄欖油

感謝粉絲大量搶購「Luglio特級冷壓初榨橄欖油(D.O.P.認證&有機認證)」，120瓶在短短24小時內搶購一空，但小編接獲很多粉絲詢問為何Wow Wow Food試賣第二天網站即標示售完? 並且詢問何時再進口? 如果在試賣期間預訂能否以試賣價購買呢?為了感謝粉絲們熱烈的支持，工作團隊經過商量後，決定在試賣期間舉辦「Lugilo特級冷壓初榨橄欖油 (D.O.P.認證&有機認證)優惠價預訂」的活動，凡是粉絲在網站試賣期間(至11/25止)，以「私訊」回覆小編想要參加活動，仍可以用試賣優惠價260元的價格買到「Lugilo義大利D.O.P. 認證&有機認證-特級冷壓初榨橄欖油」。限量200瓶，一人限訂12瓶。

活動規則如下：

1. 預購對象僅限會員暨粉絲，所以請快快先加入Wow Wow Food網站會員。
2. 以試賣期的價格 ─ NT$260元優惠價即可購得一般市面上近二倍的「Luglio特級冷壓初榨橄欖油(D.O.P.認證&有機認證)」（有圖片為証），一人限訂至多12瓶。
3..預購活動至11月25日止，寄送時間為103年1月中旬，限量保留給優先回覆者。
4..請以「私訊」回覆小編數量(Lugilo D.O.P.認證&有機認證)各幾瓶及您的會員帳號(E-mail)。
5. 別忘了，本項優惠限定粉絲參加，請加入粉絲團喔。

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「粉絲搶先優惠預訂」限量限時，200瓶預購完成即不再增加，沒有買到的粉絲不要失望，趕快回覆小編，把握本次加碼的機會；之前買到的粉絲也歡迎將這個好消息分享給好友！

圖片為小編昨天在某百貨超市發現Luglio同規格同容量商品，定價480元現特價居然還要430元之價錢，Wow Wow Food幫你省去層層中間商的利潤，才能給你那麼優惠的價格。錯過這次預訂，往後就需以一般售價購買喔(當然也是低於市價)！

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【粉絲熱門問答】-手工義大利麵該如何烹調？怎麼搭配醬料？

好多粉絲在詢問，我們所販售的「手工義大利麵」該如何烹調？要煮多久？要搭配什麼醬料比較好吃？小編在這邊一次教大家喔！

麵要煮多久？
每種「手工義大利麵」所煮的時間都不太一樣，請記得你購買的品項，在商品頁下方都為大家標示出建議的烹調時間，或是也可參考包裝後方的標示喔。(小提醒：煮大利麵時，水中要加些許鹽巴喔！)

要搭配什麼醬料？
根據多位粉絲試吃的經驗，不論是哪種醬汁(紅醬、青醬、清炒橄欖油蒜香)，由於手工麵表面比較粗糙，在拌炒過程中麵體會吸附很多醬汁，所以不管搭配合種醬汁，有了手工麵的加持都會相當美味喔^^

以下是粉絲的”試用回饋”。

※Bella Shih：
這款義大利麵，吃到最後一口，都仍與第一口的口感（硬度）一樣，沒有漸漸變軟，真是不錯！

※Meiko Chung：
Wow Wow Food的巨大寛管麵口感柔軟又彈牙，手工麵條真的能沾上滿滿柔潤的醬汁，吃起來好順口美味、麵條彈牙。

※水采田：
厚！這「義大利麵」Q彈紮實口感，每嚼一口，總有淡淡的麥香，挑動味蕾，誰說一定要裹上濃濃的cheese、醬料，只有橄欖油與蔬菜，也可做出清爽可口的義大利麵。

觀看更多試用心得http://www.wowwowfood.com/Like.aspx?a=6

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【粉絲熱門問答】-巴薩米克調味醋怎麼搭配食用?

巴薩米克調味醋比一般巴薩米克醋較為濃稠，狀似糖漿。食用方式非常多元化，除了可以增加食物外觀亮麗美感，也經常使用在甜食如鬆餅、優格、冰淇淋、水果等食物上，也可以搭配橄欖油做為餐前麵包的沾醬或生菜沙拉的醬料食用。

巴薩米克調味醋除了可以搭配甜食，也可以搭配一般主餐或是烤物，酸酸甜甜又帶有覆盆子的果香(白松露的香氣)，搭配鹹食也相當開胃，這種鹹甜之間的巧妙融合，唯有來自義大利「巴薩米克調味醋」才做的到喔！

Wow Wow Food這次進口的巴薩米克調味醋有兩種口味「覆盆子」、「白松露」口味，可依據粉絲們的喜好做選購喔。

直接前往「商品大街」http://www.wowwowfood.com/ProductList.aspx?a=5

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【大廚到我家-香醋鴨胸佐醋香烤馬鈴薯】

由 Wow Wow Food 留言。

【感謝粉絲大量訂購-商品已陸續出貨】

感謝粉絲對Wow Wow Food的支持，這兩日湧入大量訂單，目前已經加派人手、加快出貨速度，預計今明兩天粉絲就可以收到商品囉！

也請粉絲放心，Wow Wow Food為了可以讓你的商品不受到損傷，特別挑選加厚紙箱，且經過完整包裝，安全無慮，讓你吃的放心、吃的安心，優質商品直接送到你家★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*

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[轉]【粉絲熱門問答】Wow Wow Food為什麼不提供線上刷卡服務呢？

親愛的會員粉絲，您一定會很納悶「為何購物網站沒有提供線上刷卡服務？」

因為「額外成本的增加意味著售價的增高，打破我們以合理價格回饋會員的初衷」★,:*:‧\(￣▽￣)/‧:*‧°★*

Wow Wow Food創立宗旨： 用合理的定價讓消費者買到頂級食材，習慣線上購物的會員朋友都知道，透過信用卡消費購物時所衍生的額外手續費都會轉嫁至消費者身上，商品勢必需提高售價，如果遇到退換貨時，更需配合銀行結帳日而延緩退款時間，種種缺點幾經考量，Wow Wow Food決定暫不提供線上刷卡消費服務，待日後消費者刷卡的需求日益增多時，我們會再做評估，如果目前造成您的不便，敬請見諒。

Wow Wow Food自原產地直接進口，商品一出海關即直接上架銷售，中間沒有層層中大盤的手續利潤，才得以能用最合理、最優惠的價格直接銷售回饋給會員粉絲，讓您隨時可以享受到購買最頂級義大利食材的樂趣和便利，Wow Wow Food期待所有的會員朋友以實際行動支持我們喔！

※Wow Wow Food線上購物提供多元便捷的付款方式：
ATM轉帳（宅配/郵局寄送）。
貨到付款 （新竹物流)。
付現 (至本公司自行取貨)。

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[轉]【♥ 感謝粉絲熱情搶購♥ 】

購物網 http://www.wowwowfood.com/

Wow Wow Food購物網11.11正式與您見面了，我們非常驚訝地發現多位粉絲朋友清晨即守在電腦旁，瞬間搶購不少熱門商品，讓我們受寵若驚，原來健康優良、價格平實的進口食材，還是非常受到大家的青睞。衷心感謝支持Wow Wow Food的朋友們！

目前尚有許多商品還有現貨，請各位會員朋友們不要急，慢慢逛逛，下定決心後再放到購物車中，提醒您加入會員時一定要確認好您的郵寄地址，以免延誤寄送時間。

本次試賣期的各項商品價格，均是特別優惠的special price，比折扣價還便宜，試賣期結束後即恢復原價。商品數量有限，如果還未加入Wow Wow Food會員的朋友們得加緊腳步了；未能搶購到熱門商品的朋友們請不要失望，本公司下次進口時間很快就會在網站上公告，請密切注意Wow Wow Food的最新消息喔。

 Wow Wow Food與您一起體驗美食的幸福力量

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[轉]【倒數1天 Wow Wow Food 盛大開賣囉！】

千呼萬喚始出來.........再1天......
Wow Wow Food試賣優惠活動盛大開賣囉！
近日粉絲團，商品詢問熱潮不斷，再次感謝粉絲熱情等待。11.11-11.25試賣期間，Wow Wow Food推出會員限定感恩回饋活動，限定限時秒殺優惠商品只限本檔試賣，售完為止喔！
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每項來自歐洲進口特選優質食材，我們都是確認再確認食品之安全無慮才採購進口，層層為食品把關，且以合理的定價讓消費者買到頂級食材，這是我們精神宗旨。

歡迎您加入Wow Wow Food網站會員
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[轉]【Wow Wow Food 紅利點數-好禮獎不完】

小編報好康囉~Wow Wow Food 會員除了可享受低於市價的優惠價格購買到最優質、實在的進口食材外，消費還可以累積您的紅利點數，紅利點數可「免費」兌換我們為您準備的各項精美實用原裝進口商品，這只有會員可以獨享的好康福利，歡迎粉絲加入會員消費，讓你好禮拿不完。

11/11-11/25開賣優惠活動期間，除了全館優惠價之外，點數更是大方加碼送：

1.加入會員直接送20點。
2.消費點數加倍送，讓你快速累積紅利點數，好禮免費拿。
**(原消費30元1點，活動期間消費15元1點)

♥11/11正式開賣，Wow Wow Food與您一起體驗美食的幸福力量♥

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[轉]【Wow Wow Food 將在 11/11 盛大開賣啦！】

感謝粉絲熱情等待！
試賣優惠活動將在 11/11-11/25 盛大開賣啦！

Wow Wow Food 購物網 http://wowwowfood.com/
(購物網將於 11/11 正式開放)

試賣期間，推出多項會員歡樂同慶優惠回饋活動：

1.超優質-全館商品「優惠價」，秒殺搶購，售完為止。
2.免費送-加入會員「免消費」，立即獲贈20點購物紅利點數。
3.瘋加碼-購物結帳「紅利點數加倍送」，多項義大利進口精選商品等您來兌換。

優惠活動期間：2013.11.11-11.25

**活動期間之商品售價皆為「優惠價」，售完為止，活動結束後將恢復原價。

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[轉]【產品故事-義大利傳統巴薩米克覆盆子 ／ 白松露口味調味醋】

在義大利一瓶巴薩米克醋和一瓶調味醋幾乎是每個家庭必備的佐料，調味醋可以增加菜餚的視覺外觀美感，增添菜色亮麗顏色，且因為是調味品，在口味上有多種不同的選擇。

本公司進口的義大利巴薩米克調味醋有二種口味，分別為「覆盆子」及「白松露」口味，使用北義Modena省所生產的巴薩米克醋調入覆盆子原汁與白松露，覆盆子口味本身具有酸中帶甜的香氣與口感，而白松露則是一股讓人無法拒絕的高貴濃郁香味。

調味醋比一般巴薩米克醋較為濃稠，狀似糖漿。食用方式非常多元化，除了前面提到可以增加食物外觀亮麗美感，在裝盤時上桌時具有加分作用外，也經常使用於淋灑在甜食如糕點、優格、冰淇淋、水果等食物上，可以搭配橄欖油做為餐前麵包的沾醬或生菜沙拉的醬料食用，也可淋在牛排、鴨胸、魚類料理或馬鈴薯泥上，適度的加入調味醋能讓食物產生意想不到的絕妙口感，是主人讓賓主盡歡的秘密武器，也是家庭主婦準備義式料理必備的佐料之一。

「義大利傳統巴薩米克調味醋」同等級市售約380-580元，但Wow Wow Food絕對給你最驚艷的價格。

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[轉]【產品故事- Luglio 「D.O.P.認證橄欖油」及「有機橄欖油」】

Luglio 橄欖油是來自南義最大的橄欖油產區Bari，此區幾百年來一直是義大利最主要生產高品質橄欖油產區之一，而Luglio 家族幾代都在此種植橄欖，並且用最傳統最嚴格的方式製油，遵循古法釀造出稱做”甘露”的特級初榨橄欖油，Luglio 家族釀造的橄欖油在全世界佔有舉足輕重的地位，可謂義大利之榮耀！

Luglio 「D.O.P.認證橄欖油」及「有機橄欖油」是採用世界級特優品種Coratina 老橄欖樹製造的頂級橄欖油，其特色是橄欖多酚(Polyphenol) 含量極高，而多酚為天然的抗氧化劑能有效對抗自由基，對人體健康非常有幫助，製造過程採取手工一顆一顆摘取方式，24小時內冷壓傳統古法萃取而成的天然橄欖油，不含任何添加物，百分之百義大利天然橄欖的美味，油質清澈氣泡細微極少，酸度在0.5%以下，內含豐富的營養，除了單元不飽和脂肪酸並有維生素A.D.E.K.葉綠素及磷脂酸等，是廚房必備的健康好油。

※何謂 D.O.P.等級：
必須在歐盟法定產區所種植的農作物，認證的項目包括產地、作物品種、耕作及加工製造方式都有嚴格規定，只有極少數食材能通過此標準，跟據聯合國農糧署統計，義大利每年只有0.6% 的頂級橄欖油被認證為D.O.P.等級。
(Luglio. D.O.P.產區為：Terra Di Bari – Bitonto)

※何謂有機橄欖油：
橄欖樹必須在土壤純淨的地方栽種，耕作過程不得使用化學肥料及農藥，並確保產品安全不受汙染，且需取得國家有機認證之橄欖油。
(Luglio 有機橄欖油擁有ECO/ICEA 義大利及歐盟有機雙認證,歐盟ICEA有機認證號碼為：PB2653)

Wow Wow Food的精神就是要讓大家吃的健康又安心，我們揀選歐盟高規格標準的頂級橄欖油，產地直送台灣，讓消費者可以食的放心，Wow Wow Food 嚴選最佳產品，為每位消費者食的健康盡最大心力！

「D.O.P.認證橄欖油」及「有機橄欖油」同等級市售約580-980元(750ml)，但Wow Wow Food絕對給你最驚艷的價格。♥Wow Wow Food與您一起體驗美食的幸福力量♥

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[轉]【產品故事-義大利蕃茄罐頭】(Filetti di pomodoro)

由義大利蕃茄罐頭百年大廠所製造，所有蕃茄皆由該廠資深專業人員特別嚴格挑選來自義大利南部蕃茄農場所栽種最優質的蕃茄品種(絕非中國產之蕃茄進口至義大利加工方式製程)，僅篩選品質最佳的蕃茄來製作切片蕃茄、整粒去皮蕃茄和蕃茄碎等產品；製造過程完全保留了蕃茄傳統原味和地中海料理滋味，只要淺嚐一口即可完全感受到蕃茄的好味道。在義大利，蕃茄罐頭幾乎是每個家庭必備的食材之一，是製作義大利紅醬、濃湯的基底，也是義式料理中缺一不可的重要食材。

蕃茄富含維生素A、B、C以及「具抗氧化」的茄紅素，不僅防癌、抗癌，還能保護心臟減少心血管疾病發生。越紅的蕃茄茄紅素越高，屬於脂溶性的茄紅素，建議加點橄欖油、打碎、烹煮食用，更能提高吸收率。

Wow Wow Food這次所進口的蕃茄罐頭一共分為三種：1.整粒去皮蕃茄 2.切片蕃茄 3.蕃茄碎，可根據不同的料理來選購，煮湯建議可選擇「整粒去皮蕃茄」，義大利麵紅醬建議則可選擇「切片蕃茄」、「蕃茄碎」，或是搭配使用也可以喔。

*同等級「義大利進口蕃茄罐頭」市售約65-120元(400g)，但Wow Wow Food絕對給你最驚艷的價格。♥Wow Wow Food與您一起體驗美食的幸福力量♥

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